Maydanozu doğrarken kalın sapları ayırıp çöpe atmak neredeyse hemen hepimizin yaptığı bir hareket. Oysa profesyonel mut

HABERLER GÜNCEL Murat Ülker'den Tivnikli ailesi ve vakıf kültürü üzerine çarpıcı yazı İş insanı Murat Ülker,

Hatay'da tandır ocağında ekmek ve gözleme üreterek ekmek parasını kazanan kadınlar, hava sıcaklığının 35 dereceyi bul

HABERLER KÜLTÜR Giresun’da gezilecek yerler: Tarih, doğa ve lezzet dolu bir Karadeniz rotası Karadeniz'in gö

Hatay'da 4 bin 300 dekar alanda ekimi yapılan ve yurt dışına ihraç edilen çilekte bereketli hasat devam ediyor. Hatay

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün mutfakların olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan sumak var. Sumak, kendine özgü ek

Mutfakta salata ya da meze yaparken neredeyse hepimizin eli refleks olarak aynı harekete gider: Salatalığı soy ve kabuk

Ahmet Tabakoğlu hocadan (Allah başımızdan eksik etmesin) işitmiştim. Gençlik zamanlarında arkadaşlarıyla çok memleket (t

İster hafif ve yumuşak bir kahve ister keskin ve yoğun bir espresso arayın, her anınıza eşlik edecek şekilde tasarlana

Ametikan, Almanya sıraya girdi: Türk tatlısı dünyada yok sattıRamazan ayının sona ermesiyle birlikte raflarda şeker, çi

Şanlıurfa'nın en önemli lezzetlerinden biri olan ciğer kebabı ramazan ayında sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Günlü

Tutuklu cumhurbaşkanı adayı Ekrem İmamoğlu, Ramazan ayı öncesinde kaleme alınan son mektubunu yapay zeka ile seslen

Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından 2021 yılında coğrafi işaret tescili verilen "Bursa tahinli pidesi",

İster hafif ve yumuşak bir kahve ister keskin ve yoğun bir espresso arayın, her anınıza eşlik edecek şekilde tasarlana

Karadeniz’in geleneksel lezzetlerinden fırın fasulyesi, bu yıl pazarlarda rekor fiyatla satışa çıktı. Kilosu 2.000 TL’y

Şeflere göre, çoğu kişinin “her yemeğe yakışır” diyerek kullandığı öğütülmüş karabiber, sıcak yemeklerin en büyük hatal

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün mutfakların olmazsa olmaz baharatları arasında yer alan sumak var. Sumak, kendine özgü ek